茶叶种类

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  但几乎每位快乐喜爱绿茶或乌龙茶的东方人都不难体味出--从一片茶叶可品嚐出山水风光取大天然的。

  若是你嘴里含上一口西湖龙井茶,茶汤的气韵,即很容易正在您面前变幻出一片江南水乡温柔而秀丽的风光。

  若是您入口的是的高山乌龙茶,您看到的将是福尔摩沙高山顶上的蓝天白云;同时随著芬芳的茶喷鼻取茶气,让您似乎处身高山上,呼吸到山上明朗的气味。

  约两千六百年前一位中国古代的大笨人说:「质实若渝」,意义是说,实正在本身,或者能够说,道的本身,正在现象世界中是不竭正在变化的。一部记录中国最陈旧的哲学取世界不雅的书叫《易经》,「易」有双沉意义:一是变化,一是简略单纯。从茶中体会山水风光,取不竭正在微妙变化著的实味,实喷鼻取气,不失为回弃世然的一种简略单纯。

  龙井茶取虎跑泉的传说 传说乾隆下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察平易近情。此日,乾隆看见几个乡女正正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,突然寺人来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆传闻太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时怒火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清喷鼻传来,便问带来什么好工具。也感觉奇异,哪来的清喷鼻呢?他随手一摸,啊,本来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天事后曾经干了,浓重的喷鼻气就是它散出来了。太后便想试试茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,公然清喷鼻扑鼻,太后喝了一口,双眼登时舒服多了,喝完了茶,红肿消了,胃不缩了。太后欢快地说:“杭州龙井的茶叶,实是灵丹妙药。”乾隆见太后这么欢快,当即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,特地进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保留着这十八棵御茶,到杭州的旅逛者中有不少还特地去查访一番,摄影留念。 龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是如何来的呢?听说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住正在现正在虎跑的小里。告诉他俩,这里吃水坚苦,要翻几道岭去担水,兄弟俩说,只需能住,担水的事我们包了,于是了兄弟俩。有一年炎天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更坚苦了。一天,兄弟俩想起过南岳衡山的“孺子泉”,如能将孺子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来孺子泉,一奔波,到衡山脚下时就昏迷了,发做,风停雨住事后,他俩醒来,只碰头前坐着一位手拿柳枝的小童,这就是管“孺子泉”的小。小听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒正在他俩身上,顷刻,兄弟二人变成两只斑斓山君,小孩跃上虎背。山君仰天长啸一声,带着“孺子泉”曲奔杭州而去。老和村平易近们夜里做了一个梦,大虎、二虎变成两只猛虎,把“孺子泉”移到了杭州,天亮就有泉水了。第二天,天空霞光万朵,两只山君从天而降,猛虎正在旁的竹园里,前爪刨地,纷歧会就刨了一个深坑,俄然大做,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,大师大白了,必定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了留念大虎和二虎,他们给泉水起名叫“虎刨泉”。后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶,色喷鼻味绝佳,现今的虎跑茶馆,就可品尝到这“双绝”佳饮。